Без аккума нет сглаживания пульсаций при зарядке, поэтому мультиметр показывает усреднённое напряжение...т.е выпрямляя пилообразное напряжение ~на 40% меньше. А проверять как идёт зарядка на клеммы, надо добавив газу(погазовав)... на холостых заряда почти нет, максимум только +12 В (и не важно авто или мот). Проверяй электрооборудование и сделай законные 13-14В